幼兒膳食關(guān)系著幼兒的身體健康，科學(xué)合理的營養(yǎng)是幼兒健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)。為了更好地提升食堂工作人員的基本功，以嫻熟的廚藝做好膳食工作，更好地為孩子們服務(wù) ，11月12日下午，該園特舉辦捏出精彩，“包”你滿意為主題的廚藝技能大賽。

　　賽前，參賽人員提前了解比賽方案，精心準(zhǔn)備此次比賽。比賽開始后，選手們?nèi)硇耐度?，揉面、搟皮、包餡、捏褶，整個(gè)過程一氣呵成。一會(huì)兒工夫，2 位選手就動(dòng)作嫻熟、有條不紊地完成了自己手中的“藝術(shù)品”，一個(gè)個(gè)可愛而精致的包子瞬間呈現(xiàn)在大家面前，讓人垂涎欲滴。

　　在“焦急”的等待中，熱氣騰騰的包子出籠了！評(píng)委們根據(jù)包子的外形、口感的鮮美、完成的個(gè)數(shù)等方面進(jìn)行了綜合評(píng)分，評(píng)選出了“人氣包子獎(jiǎng)”、“創(chuàng)意包子獎(jiǎng)”等。

　　此次的廚藝比賽活動(dòng)不僅為我園食堂人員提供了一個(gè)自我展示的平臺(tái)，也調(diào)動(dòng)了食堂人員專研業(yè)務(wù)的積極性與主動(dòng)性，扎實(shí)提高了他們的烹飪技術(shù)水平。正是因?yàn)橛辛怂麄兊挠们?、用心，默默付出，孩子們的生活才?huì)更加有“滋”有“味”。今后，我園將堅(jiān)持以提高膳食服務(wù)質(zhì)量為宗旨，繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，全力守護(hù)孩子們舌尖上的安全，筑牢幼兒園食品安全防線，讓幼兒吃得安全、吃的舒心、吃得健康，讓家長和社會(huì)放心。